Monitorar a execução das tarefas no dia a dia para identificar e corrigir vícios operacionais ou desvios de conduta técnica;
Elaborar e revisar Procedimentos Operacionais Padrão (POPs);
Realizar e instruir quanto a remoção de ossos de peças inteiras de animais, utilizando técnicas específicas para maximizar o rendimento da carne;
Executar e treinar colaboradores para realizar cortes finos conforme solicitação;
Ensinar e fazer a limpeza das carnes, removendo excessos de gordura, nervos e membranas para garantir o padrão de qualidade;
Outras atividades correlatas.
Requisitos Indispensáveis
Cursando superior na área de alimentos.
Regime de Contratação
CLT
PCD
Não
Benefícios
Vale alimentação;
Refeição na empresa;
Convênio médico;
PLR.
